在南宁报考营养师证的流程和要求可能会有所不同，因为这取决于南宁的具体规定，以下是一般的步骤和要求：

你需要满足一些基本的资格要求，报考营养师证需要具备一定的学历背景，例如食品科学、营养学或者相关领域的本科学位，你还需要通过相关的营养学知识和技能的考试。

一旦你满足了这些基本的要求，你就可以开始准备报考了，在南宁，你可以通过以下几种方式来准备报考：

自学：你可以购买相关的教材和参考书进行自学，这种方法需要你有很强的自制力和学习能力，因为你需要自己安排学习的时间和进度。

参加培训班：如果你觉得自己无法独立完成学习，你也可以选择参加专门的培训班，这些培训班通常会提供系统的课程和辅导服务，可以帮助你更好地准备考试。

在线学习：现在有很多在线平台提供营养师证的培训课程，如Coursera、Udemy等，这种方法的优点是可以随时随地学习，而且通常会有更多的学习资源和互动机会。

在你准备好报考后，你需要在指定的时间内提交申请，申请通常需要包括你的个人信息、学历证明、成绩单以及推荐信等材料。

你需要参加由南宁卫生健康委员会或者其指定的机构组织的营养师证考试，考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，而面试则主要评估你的实践能力和人际交往能力。

如果你通过了考试，你就可以获得营养师证了，在获得证书后，你就可以开始寻找工作了，在南宁，营养师可以在医院、学校、健身房、餐馆等各种场所找到工作。

需要注意的是，以上信息可能会因为南宁的政策变化而有所变动，所以建议你在报考前先咨询当地的卫生健康委员会或者相关机构，了解最新的报名要求和考试流程。