营养师资格证资料是指想要成为一名合格的营养师所需要掌握的相关知识和技能，以及需要提交的证明材料，以下是一些关于营养师资格证资料的内容：

1、基础知识：营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理学等基础理论知识，这些知识是营养师必须掌握的基本内容。

2、临床营养：临床营养是指将营养学原理应用于临床实践中，为患者提供个性化的营养治疗方案，包括疾病的预防和治疗、手术前后的营养支持、老年人和儿童的营养管理等。

3、饮食指导：饮食指导是指根据患者的个体差异和需求，制定合理的饮食方案，包括食物种类、数量、烹调方法等。

4、营养评估：营养评估是指通过对患者的体重、身高、BMI指数等进行测量和分析，评估其营养状况和风险因素，并提出相应的干预措施。

5、营养教育：营养教育是指向公众传播营养知识和健康生活方式，提高人们的健康意识和自我保健能力。

6、法律法规：了解相关法律法规，如《食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等，以确保在工作中遵守相关规定。

7、其他技能：如沟通技巧、团队合作能力、数据分析能力等。