在农村养猪，如果想要申请营养证，需要按照以下步骤进行：

1、了解当地政策和规定，不同地区的政策和规定可能会有所不同，因此在申请之前，需要先了解当地的政策和规定，有些地区可能要求养猪场必须达到一定的规模才能申请营养证，而有些地区则没有这个要求。

2、准备相关材料，申请营养证需要提供一些相关的材料，例如养猪场的营业执照、土地使用证、环保手续等，还需要提供养猪场的环评报告、养殖计划书等文件。

3、提交申请，将准备好的材料提交给当地农业部门或畜牧部门进行审核，在提交申请时，需要注意材料的完整性和准确性，以免影响审核结果。

4、等待审核结果，一般情况下，审核时间为一个月左右，在等待审核结果期间，需要注意保持与相关部门的沟通联系，及时了解审核进度和结果。

5、领取证书，如果审核通过，就可以领取营养证了，领取证书时需要携带相关证件和材料，并按照要求缴纳相应的费用。

在农村养猪申请营养证需要了解当地政策和规定、准备相关材料、提交申请、等待审核结果和领取证书等一系列步骤，希望这些信息能够对您有所帮助！