三级营养师证是国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有一定的权威性和含金量，三级营养师证书的有效期限是长期有效的，不会过期，如果持有人没有按照规定进行继续教育和年审，那么证书可能会被注销或者暂停使用。

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