营养师证的考题包括：营养学基础、食品卫生与安全、人体解剖生理学、临床营养学、营养咨询与评估、营养干预与治疗等方面，以下是一些可能的考题：

- 什么是营养素？它们对人体健康有什么作用？

- 什么是膳食纤维？它对人体健康有什么作用？

- 什么是蛋白质？它对人体健康有什么作用？

- 什么是碳水化合物？它对人体健康有什么作用？

- 什么是脂肪？它对人体健康有什么作用？

- 什么是维生素？它们对人体健康有什么作用？

- 什么是矿物质？它们对人体健康有什么作用？