营养膳食证和营养师证是两个不同的概念，它们分别代表了不同的职业资格和技能。

1、营养膳食证是什么？

营养膳食证是指通过国家相关部门认证的，具备一定营养知识和技能的人员所颁发的证书，这个证书主要用于证明持证人在营养膳食方面的专业能力，可以作为从事营养膳食相关工作的依据，获得营养膳食证的人员通常需要接受一定的培训和考核，学习营养学、食品科学、人体生理学等方面的知识，并通过相应的考试，才能获得这个证书。

2、营养师证是什么？

营养师证是指通过国家相关部门认证的，具备一定医学和营养学知识的人员所颁发的证书，这个证书主要用于证明持证人在医学和营养学方面的专业能力，可以作为从事医学和营养学相关工作的依据，获得营养师证的人员通常需要接受严格的医学和营养学教育，学习相关的理论知识和实践技能，并通过相应的考试，才能获得这个证书。

3、营养膳食证和营养师证的区别

虽然营养膳食证和营养师证都是专业资格证书，但它们的侧重点和涵盖的知识领域是不同的。

(1)侧重点不同：营养膳食证主要关注营养膳食方面的知识和技能，如食品营养评价、膳食指导、食品安全等；而营养师证则涉及更广泛的领域，包括医学、生物学、心理学等多个学科，旨在培养具备综合医学和营养学知识的专业人才。

(2)知识领域不同：营养膳食证主要涉及营养学、食品科学等领域的知识；而营养师证则涵盖了医学、生物学、心理学等多个学科的知识。

(3)职业范围不同：获得营养膳食证的人员主要从事与营养膳食相关的工作，如餐饮服务、健康教育等；而获得营养师证的人员可以在医疗机构、学校、企事业单位等多个领域从事医学和营养学相关的工作。

4、总结

营养膳食证和营养师证是两个不同的概念，它们分别代表了不同的职业资格和技能，获得营养膳食证的人员主要具备营养膳食方面的专业知识和技能，而获得营养师证的人员则具备更广泛的医学和营养学知识，可以在多个领域从事相关工作，如果你想在营养膳食方面发展，可以选择获得营养膳食证；如果你想在医学和营养学领域发展，可以选择获得营养师证。