营养师资格证专业要求是指在申请营养师资格证书时，需要满足一定的学术背景和实践经验，以下是营养师资格证专业要求的具体内容：

1、学历要求

申请人应具有中华人民共和国教育部认可的全日制本科及以上学历，且所学专业与营养学、食品科学、公共卫生、生物医学工程等相关，还应具备一定的英语水平，能够阅读和撰写英文文献。

2、专业知识

申请人需要掌握营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理学、微生物学、免疫学、病理学、药理学等基础理论知识，还需要了解食物成分分析、膳食调查与评估、营养干预方案制定、食品卫生安全等方面的实践技能。

3、实习经历

申请人应在学习期间或毕业后参加相关的实习活动，以积累实践经验，实习内容包括但不限于：膳食调查与评估、营养干预方案制定、食品卫生安全管理等，实习时间一般不少于300小时。

4、职业道德

申请人应具备良好的职业道德和职业素养，能够遵守国家法律法规和行业规范，尊重患者隐私权和知情权，为患者提供专业、周到的服务。

5、继续教育

营养师需要不断更新知识和技能，提高自身专业水平，申请人应具备参加继续教育课程的能力和意愿，积极参加各类学术会议和培训活动。

6、其他要求

根据不同地区和单位的要求，申请人可能还需要具备其他条件，如相关证书、职称等，具体要求可咨询当地的营养师资格考试机构。