初级营养师证参考书是一本非常重要的书籍，它可以帮助你更好地了解营养学的基本知识和技能，这本书包含了丰富的内容，包括人体营养需求、膳食结构、营养素与健康、食品安全与卫生、临床营养等，如果你想成为一名合格的初级营养师，那么这本书是你必须要读的一本书。

除了这本书之外，还有很多其他的参考书可以帮助你更好地了解营养学。《中国居民膳食指南》、《中华人民共和国食品安全法》等等，这些书籍都是非常实用的，可以帮助你更好地了解营养学的实际应用。

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