西式营养师证是一种专业资格证书，它是由一些国际知名的营养学组织颁发的，这些组织包括美国营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics)、欧洲营养学会(European Association for the Study of Nutritional Sciences)等，如果你想获得这个证书，你需要满足一些基本的要求，并且需要通过一系列的考试。

你需要有一个相关的学士学位，这个学位可以是任何与营养学相关的专业，比如食品科学、生物化学、生命科学等，你还需要有一定的实习经验，以便在实际工作中应用你所学到的知识。

你需要通过一系列的考试来证明你的专业知识和技能，这些考试通常包括两部分：笔试和口试，笔试主要测试你的理论知识，而口试则主要测试你的实践能力和沟通技巧。

你需要满足一些其他的要求，比如英语水平要求等，具体要求可能会因不同的证书而有所不同。

至于在哪里报名，我建议你可以直接到相关组织的官方网站上查看具体的报名流程和要求，这些组织都会提供在线报名系统，并且会发布详细的报名指南和注意事项。