在广州考取营养师证的途径有以下几种：

1、通过培训机构报名参加培训和考试，广州市有很多专业的营养师培训机构，如广州市营养师培训中心、广州市健康管理职业技术学校等，这些机构会提供系统的营养学课程培训，帮助学员掌握营养学的基本知识和技能，然后组织学员参加全国统一的营养师资格考试，通过考试后，学员可以获得国家认可的营养师资格证书。

2、报名参加全国统一的营养师资格考试，全国统一的营养师资格考试由人力资源和社会保障部主管，各省、自治区、直辖市人力资源社会保障厅(局)负责组织实施，广州市的考生可以关注人力资源和社会保障部官网或广东省人力资源和社会保障厅官网，了解考试时间、报名条件、考试科目等信息，按照要求准备相关材料，按时报名参加考试，考试合格后，可以获得国家认可的营养师资格证书。

3、报名参加广东省内的营养师资格考试，广东省内也有定期举办的营养师资格考试，如广东省卫生健康委员会主管的广东省卫生健康人才培训项目，广州市的考生可以关注广东省卫生健康委员会官网或广东省卫生健康人才培训项目官网，了解考试时间、报名条件、考试科目等信息，按照要求准备相关材料，按时报名参加考试，考试合格后，可以获得广东省认可的营养师资格证书。

4、具备一定工作经验和学历背景的人员，可以通过所在单位推荐的方式，申请参加营养师职称评审，广州市的企事业单位、医院、养老院等都有一定数量的营养师岗位，具备一定工作经验和学历背景的人员，可以向所在单位提出申请，参加营养师职称评审，评审通过后，可以获得国家认可的营养师职称证书。

5、自学成才的人士，可以通过阅读专业书籍、参加线上课程、观看教学视频等方式，自主学习营养学知识，在掌握了一定的营养学基础知识后，可以参加全国统一的营养师资格考试或省级、市级的营养师资格考试，争取获得相应的资格证书。

在广州考取营养师证的途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的方式进行报名和考试，在备考过程中，要注意复习重点知识，做好模拟题和真题练习，提高自己的应试能力，要关注政策法规的变化，了解行业动态，不断提升自己的专业素养和综合能力。