营养师证级别考试是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能水平的证明，不同国家和地区的营养师证级别考试标准和要求可能有所不同，但通常包括以下几个方面：

1、学历要求：营养师证级别的考试需要具备相应的学历背景，在美国，成为注册营养师(Registered Dietitian,RD)通常需要拥有4-year的学士学位，而成为注册营养顾问(Registered Dietitian Nutritionist,RDN)则需要至少拥有6-year的学士学位，在中国，成为一级营养师需要具备医学、生物学、食品科学等相关专业本科及以上学历，而成为二级营养师则需要具备医学、生物学、食品科学等相关专业硕士及以上学历。

2、考试科目：营养师证级别的考试通常包括两部分或三部分内容，如理论知识测试、实践技能测试和实习经验评估，理论知识测试主要涉及营养学基础、疾病预防与控制、临床营养等方面的知识；实践技能测试主要评估考生在实际工作中的应用能力，如制定饮食计划、进行营养咨询等；实习经验评估则主要考察考生在实习期间的工作表现和成果。

3、通过率：不同国家和地区的营养师证级别考试通过率各有差异，考试难度较大，需要考生具备扎实的专业知识和良好的实践能力，在美国，注册营养师考试的通过率约为60%左右；在中国，一级营养师考试的通过率通常在50%-70%之间，二级营养师考试的通过率则较低，一般在30%-50%之间。

4、持续教育：为了确保营养师的专业水平和服务质量，很多国家和地区都要求营养师在获得证书后继续接受一定的专业培训和教育，在美国，注册营养师需要每2-3年完成至少40小时的继续教育学分；在中国，一级营养师需要参加每年一次的国家级或省级营养师培训班，并通过考核获得相应的学分。

5、职业道德：作为专业人士，营养师在工作中需要遵守一定的职业道德规范，如保护患者隐私、尊重患者意愿、客观公正地提供服务等，营养师还需要关注行业动态和最新研究成果，不断提高自己的专业素养。

想要考取营养师证级别，首先需要具备相应的学历背景，然后通过严格的考试程序，最后满足持续教育和职业道德的要求，在这个过程中，考生需要付出大量的时间和精力，不断提升自己的专业能力和素质，只有这样，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，为客户提供优质的营养咨询服务。