在黔江地区，想要学习营养师证，可以选择以下几种途径：

1、黔江区职业技术学校：黔江区职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有食品营养与健康专业，该专业培养具备食品营养与健康方面的理论知识和实践技能，能在食品生产、加工、检测、管理、服务等企事业单位从事食品营养与健康工作的高素质技能型人才，在学校学习期间，学生可以系统地学习营养学、食品科学、生物化学、微生物学、人体解剖生理学等基础课程，以及食品营养评价、食品安全与卫生、食品加工与保藏、食品营销与服务等专业课程，完成学业后，学生可获得中专毕业证书和职业技能等级证书。

2、重庆市黔江区卫生健康职业学校：重庆市黔江区卫生健康职业学校是一所以培养医疗卫生类专业人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有营养与健康专业，该专业培养具备营养与健康方面的基本理论知识和实践技能，能在医疗机构、社区卫生服务中心、保健机构、食品企业等单位从事营养与健康工作的高素质技能型人才，在学校学习期间，学生可以系统地学习营养学、食品科学、生物化学、微生物学、人体解剖生理学等基础课程，以及营养评价、食品安全与卫生、食品营养咨询与管理等专业课程，完成学业后，学生可获得中专毕业证书和职业技能等级证书。

3、在线教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台提供营养师培训课程，学生可以根据自己的时间安排和需求选择合适的课程进行学习，这些课程通常包括营养学基础知识、食品营养评价、食品安全与卫生、营养咨询与管理等内容，学生可以通过网络视频课程、在线直播课堂等方式进行学习，并通过考试获得相应的证书，这种方式的优点是学习时间和地点灵活，可以根据自己的实际情况进行调整，缺点是缺乏面对面的互动和实践操作机会，对于一些需要实际操作技能的知识点可能掌握不够深入。

4、培训机构：除了以上两种途径外，还可以选择参加专业的培训机构进行培训，这些培训机构通常由具有丰富教学经验和实践经验的专业教师授课，能够为学生提供更加系统和全面的知识体系，培训机构还会组织实践活动，让学生在实际操作中掌握相关知识和技能，培训机构的费用相对较高，需要根据自己的经济条件进行选择。

在黔江地区学习营养师证，可以选择多种途径进行学习和培训，学生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学习方式，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的综合素质和实践能力，为将来从事营养与健康工作打下坚实的基础。