福州市作为福建省的省会，拥有丰富的教育资源和优质的培训机构，想要在福州考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、福州大学：福州大学是一所具有悠久历史和优良传统的高等学府，拥有完善的教育设施和师资力量，在校学生可以通过参加学校组织的营养师培训课程，学习相关知识和技能，顺利通过考试后获得营养师证书，福州大学还与国内外知名高校和专业机构合作，为学生提供更广泛的学习和交流机会。

2、福建中医药大学：福建中医药大学是一所以中医药为主的综合性大学，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验，学校开设了营养与食品卫生专业，为有志于从事营养师工作的学生提供了专业的培训课程，学生在完成学业后，可以参加国家统一的营养师资格考试，取得相应的资格证书。

3、社会培训机构：福州市有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，如新东方、华图等，这些机构提供了针对营养师考试的培训课程，帮助学员系统地学习营养学、食品安全、人体生理等方面的知识，学员在完成培训后，可以报名参加营养师资格考试，通过考试后获得证书。

4、在线教育平台：随着互联网技术的发展，越来越多的在线教育平台开始提供营养师培训课程，学员可以在家中通过网络学习相关知识，节省时间和精力，一些知名的在线教育平台如网易云课堂、腾讯课堂等，都提供了营养师考试培训课程，学员可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习。

5、自学考试：营养师证书的考试内容主要包括营养学、食品卫生、人体生理等方面的知识，学员可以通过自学相关教材和参加培训班的方式，自主备考营养师证书考试，在考试前，要充分了解考试大纲和要求，制定合理的复习计划，确保考试顺利通过。

在福州考取营养师证有很多途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和备考，要注意选择正规的培训机构和学校，确保所获得的证书具有权威性和认可度，在今后的工作中，要不断学习和提高自己的专业素养，为人民群众提供更优质的营养服务。