营养师证是由各国政府或专业机构颁发的，以证明持有人具备从事营养相关工作的专业知识、技能和素质，在中国，营养师证主要由以下几个部门颁发：

1、中国国家卫生健康委员会(原卫生部):中国国家卫生健康委员会是负责全国卫生健康工作的主管部门，其下设有多个直属单位，如卫生监督所、卫生计生委等，这些单位会定期组织营养师资格考试，合格者可以申请颁发营养师证。

2、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各省、自治区、直辖市卫生健康委员会也会组织营养师资格考试，并颁发相应的营养师证，北京市卫生健康委员会、上海市卫生健康委员会等。

3、中国营养学会：中国营养学会是一个专业的学术组织，致力于推动营养科学的发展和应用，该学会会定期组织营养师培训班，培训合格者可以申请颁发营养师证，中国营养学会还会颁发一些专业性的营养师证书，如临床营养师、运动营养师等。

4、其他专业机构：除了以上几个部门外，还有一些其他的专业机构也会颁发营养师证，如各大医院、职业技术学校等，这些机构通常会与政府部门或专业学会合作，共同开展营养师培训和考试工作。

在中国获得营养师证需要通过相关部门或专业机构的考试和培训，考生可以根据自己的实际情况选择合适的发证部门，以便在今后的工作中更好地发挥自己的专业优势，营养师证也是衡量一个人是否具备从事营养相关工作的重要标准之一，因此考取营养师证对于从事这一行业的人来说具有重要意义。