营养师证考核的好坏，主要取决于以下几个因素：培训机构的质量、考试的难度、通过率以及证书的认可度，在中国，有很多机构提供营养师证的培训和考核服务，其中一些知名的机构包括中国营养学会、中国疾病预防控制中心等。

如果你想在这些机构中选择一个进行考核，可以参考以下几点：

1、了解机构的背景和历史，一个有良好声誉和历史的机构通常会提供更好的培训和考核服务，你可以在网上搜索相关信息，或者直接联系机构咨询。

2、查看机构的课程设置和教学质量，一个好的培训机构应该提供全面、系统的课程，并且教学质量高，你可以在网上查找其他学员对该机构的评价，或者直接参加试听课程来了解情况。

3、注意机构的价格和服务内容，不同的机构收费标准不同，而且有些机构可能会提供额外的服务，如辅导、模拟考试等，你需要根据自己的需求和预算来选择合适的机构。

4、考虑机构所在地区和交通情况，如果你需要经常往返于不同地区进行考核，那么最好选择离你所在地区较近的机构，以减少交通时间和成本。