营养师证书的发证机关是中国营养学会，报考条件包括：具有大学本科及以上学历，并具有医学、食品或烹饪相关专业背景；或者具有非相关专业本科及以上学历，并连续从事本职业或相关职业工作3年以上；或者具有中专以上学历证书，并连续从事本职业或相关职业工作5年以上。