营养师证专业要求是指在学习营养学专业课程的基础上，通过国家统一考试获得营养师资格证书所需要具备的条件，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国营养改善法》，营养师是从事食品、饮料、保健品等生产、经营活动的单位和个人的重要参考依据，获得营养师证书对于从事相关职业的人员来说具有重要的意义。

获得营养师证书需要具备一定的学历背景，报考营养师专业的学生需要具备高中及以上学历，且专业方向与营养学相关，有些高校还要求学生具备一定的化学、生物学等相关基础知识。

考生需要参加国家统一组织的营养师资格考试，该考试通常分为两个阶段：第一阶段是笔试，主要测试考生的基础知识和理论水平；第二阶段是面试，主要测试考生的实际操作能力和综合素质，考试内容包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、人群营养等方面。

除了学历和考试成绩外，考生还需要具备一定的实践经验，报考营养师专业的学生需要在医院、保健机构等单位进行实习或工作，以积累实际操作经验，有些高校还要求学生参加社会实践活动或志愿服务等活动，以提高其综合素质和社会责任感。

获得营养师证书后还需要持续更新知识和技能，因为营养学是一个不断发展的学科领域，新的研究成果和技术手段不断涌现，作为一名合格的营养师，必须不断学习和掌握最新的理论和实践经验，以提高自己的专业水平和服务能力。

成为一名合格的营养师需要具备多方面的条件和要求，除了具备扎实的理论基础和实践经验外，还需要具备良好的职业道德和社会责任感，只有这样才能更好地为人们的健康服务。