营养师证考试科目主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、作用、摄入量、代谢过程等，还需要了解人体各器官系统的生理功能和营养需求，以及食物在人体内的消化、吸收、利用和排泄过程。

2、营养与疾病预防：这部分主要关注营养在预防和控制疾病方面的作用，包括心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖症等，需要掌握各种疾病的发病机制、危险因素和干预措施，以及如何通过合理膳食来降低疾病风险。

3、营养与生长发育：这部分主要涉及儿童、青少年和孕妇等特殊人群的营养需求和膳食指导，需要了解不同年龄阶段的生长发育特点和营养需求，制定合适的膳食方案，以促进生长发育和提高生活质量。

4、营养与个体化膳食：这部分主要关注如何根据个体的体质、性别、年龄、职业和生活习惯等因素，制定个性化的膳食计划，需要掌握营养评估的方法和技巧，以及如何根据评估结果进行膳食调整和优化。

5、营养教育与健康促进：这部分主要涉及营养知识的传播和应用，包括营养教育的内容、方法和策略，以及如何通过营养宣传和活动来提高公众的健康意识和行为，还需要了解健康促进的基本理念和方法，以及如何在社会各个层面推动健康生活方式的普及。

6、食品安全与卫生：这部分主要关注食品安全和卫生的基本要求，包括食品生产、加工、储存、运输和消费过程中的卫生标准和规范，需要掌握食品安全检测和监管的方法和流程，以及如何预防食物中毒和其他食品安全问题。

7、相关法律法规：这部分主要涉及与营养师工作相关的法律法规，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等，需要了解这些法律法规的基本内容和要求，以确保自己的工作符合法律规定。

8、专业伦理与职业道德：这部分主要关注营养师在工作中应遵循的伦理原则和职业道德规范，包括尊重个人隐私、保持专业独立性、维护患者权益等，需要了解这些原则和规范的具体要求，以提高自己的职业素养。

9、科研设计与数据分析：这部分主要涉及营养师在科研工作中所需的基本技能，包括实验设计、数据收集、分析方法等，需要掌握这些技能，以便开展针对特定问题的科学研究。

10、自我管理和持续学习：这部分主要关注营养师在工作中如何保持良好的心态和高效的工作状态，以及如何通过不断学习和实践来提高自己的专业能力，需要了解自我管理和持续学习的重要性，以便在职业生涯中不断进步。

营养师证考试科目涵盖了营养学的多个方面，旨在全面测试考生的专业知识、实践能力和综合素质，通过努力学习和准备，相信每个考生都能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。