自学营养师证需要掌握一定的基础知识，包括营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理学等，以下是一些自学营养师证的方法：

1、阅读相关书籍和资料，营养学》、《食品科学》等。

2、参加线上或线下的培训课程，例如中国营养学会举办的培训班。

3、考取国家职业资格证书，例如全国公共营养师职业技能鉴定考试。

4、了解行业动态和政策法规，例如关注国家卫生健康委员会发布的公告。