中国美食协会营养师证是国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，该证书是国家对从事营养师工作的人员的职业能力进行认定的一种方式，也是衡量一个人是否具备从事营养师工作的基本条件和能力的标志。

获得中国美食协会营养师证的人员，需要具备以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，具有中等以上学历；

3、通过国家统一组织的营养师职业资格考试，并取得合格成绩。

获得中国美食协会营养师证的人员，可以从事以下工作：

1、为个人或团体提供营养咨询服务；

2、为企事业单位、学校、医院等机构提供营养健康管理方案；

3、为食品、保健品等企业提供产品研发和宣传策划服务；

4、参与相关科研项目和课题研究。

持有中国美食协会营养师证的人员还可以参加各种形式的学术交流活动，不断提高自己的专业水平和综合素质。