考取营养师证需要掌握大量的专业知识，因此在备考过程中阅读相关书籍是非常重要的一个环节，以下是一些建议的营养学书籍，可以帮助你更好地备考营养师证。

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人

这本书是营养学领域的经典教材，涵盖了人体营养需求、膳食指南、营养素与疾病的关系等方面的内容，阅读这本书可以让你对营养学的基本原理和知识有一个全面的了解。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Gordon M* Wardla等人

这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病的预防和治疗、特殊人群的营养需求等方面，阅读这本书可以帮助你在实际应用中更好地运用所学知识。

3、《食物成分表》-中国卫生部

这是一本详细介绍各种食物中营养成分的表格，对于了解食物中的营养素含量和搭配非常有帮助，在备考过程中，你需要熟悉并掌握这些信息，以便为患者提供合理的膳食建议。

4、《中国居民膳食指南》-中国国家卫生健康委员会

这本书是中国居民膳食指南的官方版本，详细介绍了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面的内容，阅读这本书可以帮助你了解中国的膳食文化和特点，为你的临床实践提供指导。

5、《基础营养学》-吴忠香等人

这本书主要介绍了基础营养学的理论和实践，包括能量代谢、营养素与疾病的关系、膳食调查与评估等方面的内容，阅读这本书可以帮助你建立扎实的营养学基础知识。

6、《糖尿病患者的膳食管理》-中国糖尿病协会

这本书专门针对糖尿病患者的膳食管理进行了详细的讲解，包括糖尿病患者的饮食原则、膳食方案设计、监测与调整等方面的内容，阅读这本书可以帮助你在临床实践中更好地为糖尿病患者提供膳食指导。

7、《肥胖症的膳食管理》-中国肥胖病防治研究中心

这本书主要针对肥胖症患者的膳食管理进行了讲解，包括肥胖症的病因、饮食原则、膳食方案设计、运动干预等方面的内容，阅读这本书可以帮助你更好地为肥胖症患者提供膳食指导。

8、《高血压患者的膳食管理》-中国高血压防治中心

这本书主要针对高血压患者的膳食管理进行了讲解，包括高血压患者的饮食原则、膳食方案设计、监测与调整等方面的内容，阅读这本书可以帮助你更好地为高血压患者提供膳食指导。

除了以上推荐的书籍外，你还可以参考一些专业杂志和论文，了解最新的研究成果和临床案例，多参加学术交流活动，与其他专业人士交流心得，也是提高自己专业水平的有效途径，通过广泛阅读专业书籍和资料，你可以全面掌握营养学的知识体系，为考取营养师证做好充分的准备。