如果你想考取营养师证，那么你需要购买一些特定的教材，这些教材将帮助你理解营养学的基础知识，以及如何应用这些知识来评估和改善人们的生活质量，以下是一些你可能会发现有用的教材：

《营养学》(Nutrition) - 这本书通常被用作营养学的基础教材，它详细介绍了人体的生理过程，包括能量代谢、营养素吸收和利用，以及疾病的营养影响。

《现代营养治疗》 - 这本书深入探讨了营养在预防和管理疾病中的作用，特别是在心脏病、糖尿病和癌症等常见疾病中。

《临床营养学》 - 这本书专注于如何在临床环境中应用营养学知识，它涵盖了病人评估、制定治疗计划和监测疗效等方面的内容。

《食品科学与营养学》 - 这本书介绍了食物的化学成分、生物活性和烹饪效果，这对于理解食物如何影响我们的健康至关重要。

《营养咨询实践指南》 - 这本书为想要成为注册营养顾问的人提供了实用的建议和指导，它包括了如何进行营养评估、制定饮食计划和进行健康教育等内容。