营养师证分类等级主要包括以下几个方面：

1、国家职业资格等级证书：这是最基本、最重要的营养师证书，国家职业资格等级证书分为初级、中级和高级三个等级，初级营养师主要具备基本的营养知识和技能，能够为个人或团体提供简单的营养指导；中级营养师在初级的基础上，增加了更深入的营养学知识，能够为个人或团体提供更为全面的营养指导；高级营养师在中级的基础上，掌握了更为高级的营养学知识，能够为个人或团体提供更为专业的营养指导。

2、专业资格证书：这类证书主要是针对特定领域的营养师，如儿童营养师、孕妇营养师、老年人营养师等，这些证书通常需要在通过国家职业资格等级证书的基础上，再进行一定的专业培训和实践经验积累。

3、学术研究资格证书：这类证书主要是针对从事营养学研究工作的营养师，如营养学博士、博士后等，这些证书要求申请人具有较高的学术造诣，能够在营养学领域发表一定数量的论文或著作。

4、国际认证证书：随着全球化的发展，越来越多的国际组织和机构开始认可各国的职业资格证书，目前，美国临床营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics, AND)颁发的临床营养学家(Certified Clinical Nutritionist, CCN)证书，以及欧洲临床营养学会(European Association for Nutritional Sciences, EANS)颁发的欧洲临床营养学家(European Certified Nutritionist, ECN)证书，都是较为知名的国际认证证书，这些证书要求申请人具备一定的国际视野和跨文化沟通能力。

5、企业内部认证证书：一些大型企业和机构会设立自己的营养师认证体系，以提高员工的专业素质和服务水平，这类证书通常只对本企业内部的员工有效，但也能在一定程度上体现个人的专业能力和竞争力。

6、荣誉奖项：除了上述正式的证书外，还有一些非正式的荣誉奖项，如全国优秀营养师、省级优秀营养师等，这些奖项通常是对个人在营养学领域取得的成绩和贡献给予的肯定和鼓励。

营养师证分类等级繁多，不同等级的证书代表着不同的专业水平和能力要求，想要成为一名合格的营养师，不仅要取得相应的证书，还需要不断学习和实践，提高自己的专业素养和服务水平。