营养师证考试主要考察的内容包括：基础知识、食品营养学、公共卫生营养学、临床营养学、营养咨询与评估等方面，基础知识包括血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)的计算，混合食物碳水化合物总量的计算，各类食物对碳水化合物的贡献程度的计算等，食品营养学方面，主要考察各种营养素的生理功能、食物中营养素的含量及其对人体的影响等，公共卫生营养学方面，主要考察人群膳食指南、食品安全法律法规等，临床营养学方面，主要考察疾病的诊断和治疗中的营养支持等，营养咨询与评估方面，主要考察如何进行个体化营养咨询和制定个性化饮食方案等。