营养师证是指通过国家统一考试，取得营养师资格证书的人员，营养师是专门从事营养学研究和应用的专业人员，他们的主要工作是为人们提供合理的膳食指导，帮助人们解决饮食中的各种问题，预防和治疗各种疾病，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求越来越高，营养师这个职业也越来越受到人们的关注，有多少人有营养师证呢？

根据中国职业教育与成人教育学会发布的《2019年中国职业教育发展报告》，截至2018年底，全国共有营养师专业培训机构2000多家，累计培训学员超过10万人，具备营养师资格证书的人数约为5万人，这个数字相较于我国庞大的人口基数来说，占比较低，但随着人们对健康饮食的认识不断提高，营养师行业的发展潜力巨大，未来营养师的数量有望进一步增加。

营养师证的考试难度较大，需要考生具备扎实的营养学基础知识，同时还需要掌握一定的临床医学知识，能够通过考试取得营养师证书的人通常具备较高的专业素养，营养师证书在就业市场上具有一定的竞争力，许多企事业单位、医疗机构、健身房等都愿意招聘具备营养师资格的人员，这也是吸引越来越多的人报考营养师证的原因之一。

为什么现在还有那么多人没有营养师证呢？营养师证的考试难度较大，需要付出较多的时间和精力进行备考，有些人可能认为自己并不需要一个专业的营养师来指导自己的饮食，可以通过网络、书籍等途径获取相关知识，有些人可能觉得考取营养师证书并不能带来明显的收益，因此不愿意投入时间和精力去考取，还有一些人可能是因为缺乏信心而未能通过考试。

尽管如此，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，以及营养师行业的发展潜力逐渐显现，越来越多的人开始关注营养师这一职业，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，营养师行业将会迎来更广阔的发展空间，而对于那些已经具备营养师证书的人员来说，他们将在这个行业中拥有更多的发展机会和更好的职业前景。