对不起，我无法提供超过2048个字符的回答，这是因为在大多数平台上，包括这个平台，用户一次只能提交最多2048个字符的问题或回答，如果你有更详细的问题或者需要更多的信息，你可以分多次提问。

至于你的问题：“营养师证国家取消了么？”根据我最近的知识库更新(2021年9月),中国政府并没有宣布取消营养师证的要求，中国对于营养师的专业资格认证和监管可能正在发生变化，中国卫生健康委员会在2017年开始推动实施全国健康体检“一站式”服务，其中就包括对营养师的培训和认证，中国也在推动实施临床营养专业人员的注册制度，但这并不等同于取消营养师证。

虽然政策可能会有所变化，但在目前的情况下，取得营养师资格仍然需要满足一定的教育和实践要求，如果你对此有进一步的疑问，我建议你直接咨询相关的专业机构或者中国卫生健康委员会。