我要明确一点：幼师证和营养师证书是两个完全不同的专业领域，幼师证主要涉及儿童教育和照顾，而营养师则需要具备深厚的营养学知识，并能在实践中运用这些知识来帮助人们改善健康。

如果你希望同时获得这两个证书，你需要分别满足这两个领域的要求，以下是一些基本步骤：

获取幼师资格证

要成为一名合格的幼儿园教师，你需要完成相关的学历要求，在中国，通常需要有大专及以上学历，且学习幼儿教育或相关专业，你还需要通过国家统一的幼儿教师资格考试，以证明你的教育能力和专业知识。

自学营养学

如果你想成为一名营养师，你需要自学大量的营养学知识，你可以通过阅读教科书、参加在线课程或者报名参加正规的教育培训机构来学习，在学习过程中，你需要掌握营养学的基本原理，了解各种营养素的作用，以及如何在饮食中保证营养均衡。

实践经验

无论你想成为哪种专业的专业人士，都需要有一定的实践经验，对于营养师来说，这意味着你需要有机会在实践中应用你的营养学知识，你可以在医院、学校或者社区中心找到实习的机会，或者开设自己的营养咨询服务。

考取营养师证书

在积累了一定的学习和实践经验后，你可以报名参加营养师的专业考试，以获得营养师证书，这个考试通常由相关的专业组织或者政府部门管理。

从零开始成为一名既懂幼师又懂营养的专业人士是一个相当大的项目，需要投入大量的时间和精力，只要你有决心和毅力，这个目标是可以实现的，祝你好运！