公共营养师证和技师证是两种完全不同的证书，它们分别属于不同的领域和职业，公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对公共营养领域的从业人员，如营养师、健康管理师等，而技师证则是一种职业技能等级证书，主要针对某一技术领域的从业人员，如电工、焊工、汽车维修工等，下面我们将详细阐述这两种证书的区别。

从证书的性质来看，公共营养师证和技师证有很大的区别，公共营养师证是一种专业资格证书，它是对从事公共营养工作的人员的专业素质和技能的一种认可，而技师证则是一种职业技能等级证书，它是对从事某一技术工作的人员的技能水平的一种评价，这两类证书的性质不同，所涉及的领域和要求也有所不同。

从证书的颁发机构来看，公共营养师证和技师证也有区别，公共营养师证是由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门联合颁发的，具有很高的权威性，而技师证则是由各级人力资源和社会保障部门或行业协会颁发的，其权威性和认可度相对较低，这说明在公共营养领域，公共营养师证更具有权威性和认可度。

从证书的培训内容来看，公共营养师证和技师证也有很大差别，公共营养师证的培训内容主要包括营养学基础知识、食品卫生与安全、人群膳食指导、临床营养等，这些内容都是为了培养具备公共营养知识和技能的专业人才，而技师证的培训内容则主要是针对某一技术领域的具体操作技能和实践经验的传授，这些内容是为了提高从业人员在某一技术领域的实际操作能力。

从证书的适用范围来看，公共营养师证和技师证也有很大区别，公共营养师证适用于从事公共营养工作的人员，如医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等，这些人员需要具备一定的公共营养知识和技能，以便为公众提供健康饮食指导和服务，而技师证适用于从事某一技术领域的人员，如电工、焊工、汽车维修工等，这些人员需要具备一定的专业技能和实践经验，以便在工作中为客户提供专业的技术服务。

从证书的价值和作用来看，公共营养师证和技师证也有很大差别，公共营养师证具有较高的价值和作用，它不仅可以提高从业人员的专业素质和技能水平，还可以为他们提供更多的就业和发展机会，而技师证的价值和作用相对较低，它主要是用来证明从业人员具备一定的技能水平，但对于他们的职业发展影响较小。

公共营养师证和技师证是两种完全不同的证书，它们分别属于不同的领域和职业，公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对公共营养领域的从业人员；而技师证则是一种职业技能等级证书，主要针对某一技术领域的从业人员，在选择证书时，我们需要根据自己的兴趣和职业规划来决定是否考取相应的证书。