公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

公共营养师考试科目如下：职业道德、理论知识百和专业技能考试三部分，专业技能包括食品卫生与营养学、人体解剖生理学、临床营养学、社区营养管理等方面的知识。