新东方营养师证是国家职业资格证书，可以在全国范围内使用，持有新东方营养师证的人员，可以在企事业单位、学校、医院等场所从事营养保健、餐饮管理、食品加工等方面的工作，持有新东方营养师证的人员还可以在社会上开展营养咨询、健康教育等工作。

希望这些信息能够帮到您，如果您有其他问题，请随时问我。