非医学专业有营养师证是指那些并非医学专业的人士，通过学习和考试获得了营养师资格证书，这些人士可能来自不同的背景，如食品科学、心理学、社会学等，他们在营养领域的知识和技能主要来源于自学、培训课程和实践经验，尽管他们并非医学专业的毕业生，但他们依然可以为人们提供专业的营养建议和指导，帮助他们改善饮食习惯，预防和治疗营养相关疾病。

非医学专业有营养师证的人员需要具备一定的营养学基础知识，这包括食物的化学成分、生物活性、能量代谢等方面的内容，他们还需要了解人体的生理功能、生长发育、代谢需求等方面的知识，这些知识可以通过阅读专业书籍、参加培训课程或者自学获得，在掌握了基本的营养学知识后，非医学专业有营养师证的人员还需要进行实践操作训练，以提高自己的临床应用能力。

非医学专业有营养师证的人员需要具备良好的沟通能力和人际关系处理能力，因为他们的工作对象是普通人，需要向他们解释复杂的营养知识，并根据他们的需求提供个性化的饮食建议，他们还需要与患者建立信任关系，以便更好地开展工作，具备良好的沟通能力和人际关系处理能力对于非医学专业有营养师证的人员来说至关重要。

在实际工作中，非医学专业有营养师证的人员主要负责以下几个方面的工作：

1、为客户提供营养咨询，他们会根据客户的年龄、性别、体重、运动量等因素，为其制定合适的饮食计划，以达到保持健康、预防疾病的目的。

2、评估客户的营养状况，通过收集客户的饮食记录、体检数据等信息，评估其营养状况，判断是否存在营养不良或营养过剩等问题。

3、指导客户进行饮食调整，针对客户的具体情况，为其提供饮食建议，如增加或减少某些食物的摄入量，调整膳食结构等。

4、教育客户养成良好的饮食习惯，通过举办讲座、培训班等形式，向客户传授营养知识，帮助他们养成良好的饮食习惯。

5、监测客户的饮食改善情况，定期与客户沟通，了解其饮食调整的效果，如有需要，及时调整饮食计划。

6、与其他医疗专业人士合作，非医学专业有营养师证的人员需要与医生、药剂师等医疗专业人士密切合作，共同为患者提供全面的医疗服务。

非医学专业有营养师证的人员虽然并非医学专业的毕业生，但他们通过自学和培训，掌握了一定的营养学知识和技能，在实际工作中，他们可以为人们提供专业的营养建议和指导，帮助他们改善饮食习惯，预防和治疗营养相关疾病，随着人们对健康的重视程度不断提高，非医学专业有营养师证的人员在未来的就业市场上具有很大的发展潜力。