营养师是一种专业的职业，主要负责为人们提供营养方面的咨询和指导，公共营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册，公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、 营养咨询 和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等，重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能，通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。 公共营养师可以针对健康和 亚健康人群 做营养咨询、指导工作。 公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、 高级管理人员 、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务 。