作为一名营养师，我们需要不断学习和提高自己的专业知识和技能，以便更好地为患者提供营养建议和服务，在这个过程中，阅读大量的专业书籍是非常重要的，以下是一些值得推荐的营养师资格证考试书籍：

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人

这本书是营养学领域的经典教材，涵盖了人体营养需求、能量代谢、营养素摄入与利用、膳食调查与评估等方面的内容，对于准备参加营养师资格证考试的考生来说，这本书是必不可少的。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Gordon M* Wardla等人

这本书主要介绍了临床营养学的基本概念、原则和方法，以及各种疾病的营养治疗，通过阅读这本书，考生可以更好地理解如何在实际工作中应用营养学知识。

3、《食物成分表》-中国农业出版社

这是一本详细介绍食物中各种营养成分含量的工具书，对于了解食物中的营养成分以及如何合理搭配饮食非常有帮助。

4、《中国居民膳食指南》-中国营养学会

这是一本介绍中国居民膳食结构的指南，包括了膳食宝塔、膳食结构图等内容，考生可以通过阅读这本书了解不同年龄段、不同性别、不同人群的膳食需求。

5、《糖尿病患者的营养管理》-王伊丽等人

这本书主要介绍了糖尿病患者的营养管理原则和方法，包括了糖尿病患者的饮食指导、运动干预、药物治疗等方面的内容，对于准备从事糖尿病患者营养管理工作的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

6、《肥胖症的预防与治疗》-陈伟明等人

这本书主要介绍了肥胖症的预防与治疗方法，包括了肥胖症的流行病学、病因、诊断、治疗等方面的内容，对于准备从事肥胖症预防与治疗工作的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

除了以上这些书籍之外，还有很多其他的优秀营养学著作值得推荐，如《脂质代谢与心血管疾病》、《蛋白质营养与健康》等，考生可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的书籍进行学习，还要注意关注国内外最新的研究成果和发展动态，不断提高自己的专业素养。