公共营养师证颁发部门是指负责管理和监督公共营养师职业资格认证工作的政府部门，在中国，这个部门就是国家卫生健康委员会(National Health Commission,简称NHC)。
NHC是国务院组成部门之一，负责制定和实施国家卫生健康政策、法规和标准，以及对全国卫生健康工作进行监督管理，公共营养师作为卫生健康领域的一部分，其职业资格认证工作也由NHC负责。
为了规范公共营养师的职业行为，提高公共营养师的专业素质，保障人民群众的健康权益，NHC制定了一系列关于公共营养师职业资格认证的政策法规，这些政策法规包括：公共营养师职业技能鉴定办法、公共营养师职业技能鉴定大纲、公共营养师职业技能鉴定报名条件、公共营养师职业技能鉴定考试科目和内容等。
在NHC的组织和指导下，各省、自治区、直辖市卫生健康行政部门负责本行政区域内的公共营养师职业资格认证工作，这些部门设有专门的职业技能鉴定机构，负责组织和管理公共营养师职业技能鉴定考试，以及对通过考试的公共营养师进行证书颁发。
公共营养师证书的颁发是对其专业能力和水平的认可，具有很高的权威性，获得公共营养师证书的人员可以在企事业单位、学校、医疗机构、社区卫生服务中心等场所从事公共营养咨询、健康教育、食品卫生监督等工作，为人们提供科学合理的饮食指导和健康管理服务。
NHC还通过各种途径加强对公共营养师职业资格认证工作的宣传和推广，提高公众对公共营养师的认识和认可度，组织开展公共营养师职业技能竞赛、举办公共营养师培训班、发布公共营养师职业发展报告等。
公共营养师证颁发部门是国家卫生健康委员会，其主要职责是制定和实施公共营养师职业资格认证相关政策法规，组织和管理公共营养师职业技能鉴定工作，以及对通过考试的公共营养师进行证书颁发，通过这样的认证制度，可以有效提高公共营养师的专业素质和服务质量，为我国人民的健康事业做出更大的贡献。
