在西安考取营养师证的途径有很多，以下是一些建议和信息：

1、培训机构：西安有很多专业的营养师培训机构，如新东方、华图教育、学而思等，这些培训机构通常会提供系统的课程培训，帮助学员掌握营养师所需的专业知识和技能，学员可以选择参加线上或线下课程，根据自己的时间和需求进行学习，完成培训后，学员可以参加由培训机构组织的营养师证考试。

2、大学院校：西安的一些知名大学，如西安交通大学、西北农林科技大学等，都设有营养与食品卫生专业，在校学生可以通过选修相关课程，学习营养师所需的理论知识和实践技能，在完成学业后，学生可以参加由学校组织的营养师证考试，一些大学还提供继续教育课程，帮助已经取得其他专业学位的人员转行成为营养师。

3、卫生健康部门：西安市卫生健康委员会等部门也会定期举办营养师培训班，为有志于从事营养工作的人员提供专业培训，参加这些培训班的学员需要具备一定的基础，如医学、生物学等相关专业的学历背景，在完成培训后，学员可以参加卫生健康部门组织的营养师证考试。

4、国家职业资格考试：中国国家人力资源和社会保障部设立了全国统一的职业资格考试制度，包括营养师在内的很多职业都可以参加考试并获得相应的职业资格证书，在西安，考生可以关注人力资源和社会保障局的相关信息，了解考试时间、报名流程等事项，通过考试并达到一定的分数线后，考生可以获得国家承认的营养师证书。

5、国际认证：除了国内的营养师证书外，还有一些国际认证的营养师证书，如美国国家注册营养师(CNP)、英国皇家营养学会认证营养师(RND)等，这些证书在全球范围内具有较高的认可度，在西安，有兴趣的考生可以关注国际营养师认证机构的信息，了解相关的考试和认证流程。

在西安考取营养师证的途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式进行学习和考试，在准备考试的过程中，建议考生充分了解考试大纲和要求，制定合理的学习计划，积极参加培训课程和模拟考试，以提高自己的考试水平和通过率，考生还应注意保持良好的心态，相信自己能够成功取得营养师证书。