在中国，想要成为一名专业的营养师，需要通过国家统一的考试和认证，哪个部门颁发营养师证呢？答案是：中国营养学会。

中国营养学会(China Nutrition Society,简称CNS)成立于1945年，是中国最早的营养学专业组织，它是中国科学技术协会的组成部分，也是国家卫生健康委员会的业务指导单位，中国营养学会负责组织和开展全国范围内的营养学学术活动，推广营养科学知识，提高人民群众的健康水平。

要获得营养师证书，首先需要参加由中国营养学会组织的全国统一考试，这个考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的营养学基础知识，包括营养素、膳食结构、营养代谢等方面的内容，面试则主要测试考生的综合能力和实际操作技能，考试合格后，考生还需要提交一定的实习报告和工作经历证明。

在通过考试并完成实习后，考生可以向中国营养学会申请颁发营养师证书，证书分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，不同等级的证书对应着不同的职业能力要求和实践经验，申请人需要提交相关材料，如学历证明、考试成绩单、实习报告等，经过审核后方可颁发证书。

获得营养师证书后，可以在医院、学校、企事业单位、健身房等场所从事营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事营养学研究和教学工作。

想要获得营养师证，需要通过中国营养学会组织的全国统一考试和实习，考试合格并完成实习后，可以向中国营养学会申请颁发营养师证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业能力和实践经验，获得证书后，可以在各个领域从事营养相关的工作。