在衢州学习营养师证的途径有很多，你可以选择去大学、职业学校或者培训机构进行学习，以下是一些可能的选择：

衢州职业技术学院：该学院提供有专门的营养与食品卫生专业，学生可以在这里系统地学习营养学的基础理论和实践操作技能，毕业后可以获得国家承认的营养师资格证书。

浙江大学继续教育学院：浙江大学是国内顶尖的高等教育机构，其继续教育学院也提供了专门的营养健康管理课程，学员可以通过网络远程学习，获取相应的证书。

衢州市职业技术学校：这所学校开设了烹饪工艺与营养专业，学生在这里可以学习到烹饪技巧和营养学知识，毕业后也可以考取营养师证书。

当地私人培训机构：除了上述正规的教育机构，衢州的一些私人培训机构也提供营养师培训课程，这些课程通常更加灵活，可以根据学员的时间和需求进行安排。

无论选择哪种方式学习，都需要注意以下几点：

你需要对营养学有深厚的兴趣和热情，因为这是一个需要长期学习和实践的专业。

你需要了解不同机构的教学内容和教学质量，选择最适合你的学习方式。

你需要投入足够的时间和精力来学习，因为营养师是一个需要专业知识和技能的职业。

成为一名合格的营养师需要通过系统的学习和实践经验的积累，我建议你在选择学习方式和机构时要慎重考虑，同时也要积极参与课堂学习和实践活动，这样才能更好地掌握营养师所需要的知识和技能。