高级营养师证发证机构是指负责管理和颁发高级营养师资格证书的权威机构，随着人们生活水平的提高和对健康问题的关注，越来越多的人开始关注饮食营养，学习如何制定合理的饮食计划以达到健康的生活方式，高级营养师的需求也在不断增加，而高级营养师证发证机构的作用就显得尤为重要。

在中国，高级营养师证发证机构主要有以下几个：

1、中国营养学会：中国营养学会是一个在全国范围内具有较高权威性的专业组织，负责组织和开展营养学领域的学术交流、科研活动和人才培养工作，中国营养学会设有专门的营养师培训与考试中心，负责组织高级营养师的培训、考试和证书发放工作。

2、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会在地方层面上负责管理和监督本地区的营养工作，包括高级营养师的培训、考试和证书发放，各地卫生健康委员会会与中国营养学会等权威机构合作，确保高级营养师的培训质量和证书的权威性。

3、职业培训机构：为了满足市场对高级营养师的需求，一些职业培训机构也开设了高级营养师的培训课程，这些机构通常会与中国营养学会等权威机构合作，确保培训内容的专业性和实用性，完成培训后，学员可以参加由中国营养学会等权威机构组织的考试，获得高级营养师证书。

4、国际营养学会：除了中国的高级营养师证发证机构外，国际上也有一些权威的营养学会，如世界卫生组织(WHO)和美国国家科学院(NAS)等，这些学会也会授权一些机构负责高级营养师证书的发放工作，在中国，一些具备资质的国际营养学会授权机构也可以颁发高级营养师证书。

高级营养师证发证机构在培养专业高级营养师方面发挥着重要作用，通过参加权威机构的培训和考试，学员可以获得具有国际认可的专业资格证书，提高自己在营养领域的专业素质和竞争力，这也有助于推动我国营养事业的发展，提高人民群众的健康水平。