随着社会的发展和人们对健康生活的重视，营养师这个职业逐渐受到了广泛关注，近年来，营养师证的取消也引起了一定的争议，营养师证取消后，我们应该考取什么证书来提升自己的专业素养呢？

我们可以选择学习相关的专业知识，如食品科学、营养学、生物化学等，这些专业的知识可以帮助我们更好地理解人体所需的营养成分以及如何通过饮食来调节身体机能，了解不同人群的营养需求，如儿童、孕妇、老年人等，也是营养师必备的知识。

我们可以考取国家承认的职业资格证书，中国注册营养师(CNC)证书，这个证书是由中国营养学会颁发的，具有较高的权威性，获得CNC证书的人员，需要参加严格的考试和实践操作培训，具备一定的专业素质，还可以考取国际认可的营养师资格证书，如美国注册营养师(RDN)或欧洲注册营养师(EN)等，这些证书在国际上具有较高的认可度，有助于我们在国际领域发展。

除了专业证书外，我们还可以考虑学习一些与营养师相关的软技能，沟通能力、团队协作能力、项目管理能力等，这些技能对于我们在工作中与客户、同事、上级等进行有效沟通和协作至关重要，良好的心理素质也是营养师必备的能力，因为我们需要面对各种不同的客户和健康问题，保持冷静和专注是非常重要的。

我们还可以关注一些与营养相关的研究和动态，以便及时了解行业发展趋势和前沿知识，可以通过阅读专业书籍、参加学术会议、关注专业网站和社交媒体等方式来进行学习和交流，这将有助于我们不断提升自己的专业素养，为患者提供更优质的服务。

在实际工作中，我们还需要不断积累经验，提高自己的临床操作能力，可以通过实习、志愿服务等方式，跟随有经验的营养师学习实际操作技巧，我们还需要关注法律法规的变化，确保自己的工作符合相关要求。

虽然营养师证已经取消，但我们仍然有很多途径来提升自己的专业素养，通过学习专业知识、考取职业资格证书、提升软技能、关注行业动态和积累经验等途径，我们可以在营养师这个职业中取得更好的发展，我们也要时刻关注政策的变化，为自己的职业发展做好规划。