食品营养师证考试的内容主要包括：营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病等八个部分，公共营养师考试一般包括以下几个部分：理论知识，涉及基础营养学、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生等基础知识；实践技能，主要测试考生的实际操作能力。