正定高级营养师证是指在正定地区，通过国家统一的营养师资格考试，取得高级营养师资格证书的人员，高级营养师是营养学领域的专家，具备较高的营养知识和技能，能够为个人和团体提供专业的营养咨询和指导服务。

正定高级营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础：包括营养素、膳食结构、食品安全、营养生理学等基本知识。

2、疾病与营养：掌握常见疾病的病因、病理生理机制及预防、治疗措施，以及特殊人群(如孕妇、老年人、儿童等)的营养需求。

3、个体化营养方案设计：根据个体的年龄、性别、体重、身高、运动量、职业等因素，制定合理的膳食计划和补充剂使用方案。

4、食品营养评价：掌握食品中各种营养成分的含量及其对人体健康的影响，能够对食品进行营养评价。

5、营养教育与宣教：具备一定的营养教育和宣传能力，能够向公众传播营养知识，提高人们的营养素养。

6、法律法规与职业道德：了解国家有关营养行业的法律法规，具备良好的职业道德和服务意识。

正定高级营养师证的考试形式主要有两种：一种是笔试，包括上述所有内容；另一种是面试，主要测试考生的综合分析能力和实际操作能力，考试合格后，还需要进行一定的实习培训，才能获得正式的高级营养师资格证书。

正定高级营养师证书具有很高的含金量，是从事营养行业的重要资质证明，持有正定高级营养师证书的人员，可以在医疗机构、保健机构、食品企业、餐饮企业、学校、企事业单位等多个领域发挥专业优势，为客户提供优质的营养咨询服务，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加，高级营养师的市场需求前景十分广阔。

正定高级营养师证是营养学领域的专业资格证书，对于从事营养行业的人员来说，具有很高的价值和意义，通过努力学习和实践，有志于从事营养行业的人士完全有可能获得这一殊荣。