营养保健师证考试分为《理论知识》和《技能考核》两个科目，其中基础知识主要以学术理论、基本的技能为主，技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。

公共基础营养学、营养评价食谱安排、营养计算，营养讲座、营养咨询，营养软件使用等都是考试内容之一。