沈阳公共营养师上岗证是国家职业资格证书，是从事公共营养与食品安全工作的专业人员必须具备的证书，该证书的考试内容主要包括：营养学基础知识、食品卫生法律法规、食品营养成分与代谢、人群膳食指导、食品加工与保藏、食品安全管理等方面。

如果您想了解更多关于沈阳公共营养师上岗证的信息，可以参考以下链接：

- 沈阳市人力资源和社会保障局官网

- 沈阳市卫生健康委员会官网

- 沈阳市职业技能鉴定中心官网