在回答这个问题之前，我们需要先了解一下什么是营养师证，营养师证是指具备一定的营养学知识和技能，能够为人们提供合理膳食指导和健康管理服务的专业人士所持有的证书，高中毕业可以获得营养师证吗？答案是肯定的，但需要经过一定的学习和实践。

我们要明确营养师的职责和工作内容，营养师主要负责为个人或团体提供膳食营养建议，制定合理的饮食计划，监测饮食效果，预防和控制疾病等，具备一定的营养学基础知识和技能是非常重要的，高中毕业生可以通过参加专业培训课程，学习营养学的基本理论和实践技能，从而具备成为一名合格营养师的基本条件。

在中国，想要成为一名专业的营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，取得注册营养师资格证书，根据国家规定，报考注册营养师的人员需要具备以下条件之一：

1、具有医学、食品科学、生物技术等相关专业的本科及以上学历；

2、具有其他专业本科及以上学历，且从事营养相关工作满5年。

对于高中毕业生来说，如果没有相关的本科学历，可以选择先报考相关专业的大专或本科学位，然后再参加注册营养师考试，还可以通过自学、参加培训班等方式，提前掌握营养学的基础知识，为将来的学习和考试打下基础。

在取得注册营养师资格证书后，还需要进行实习和考核，实习期间，一般在医院、学校、企事业单位等场所进行，实习期满并通过考核后，方可正式成为注册营养师。

高中毕业是可以考取营养师证的，但需要付出一定的努力和时间，通过学习和实践，积累丰富的专业知识和经验，才能成为一名合格的营养师，在这个过程中，不仅能够提高自己的专业素养，还能够为广大人民群众提供更好的健康服务。