在万州考取营养师证，首先需要了解当地的营养师培训机构和考试时间，在中国，营养师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，所以你需要找到一家有资质的培训机构进行培训，然后参加由人力资源和社会保障部组织的全国统一考试。

以下是一些建议，希望对你有所帮助：

1、了解当地培训机构：在万州地区，你可以通过网络搜索、咨询朋友或者去当地的教育局了解有哪些培训机构提供营养师培训课程，在选择培训机构时，要注意查看其是否具有国家人力资源和社会保障部颁发的培训资质，以确保培训质量。

2、报名参加培训：在确定了培训机构后，你需要按照要求填写报名表，提交相关材料，缴纳培训费用，培训周期一般为3-6个月，具体时间根据培训机构的规定而定。

3、学习营养师知识：在培训期间，你需要认真学习营养学基础知识、临床营养学、食品卫生与安全、人体营养代谢等方面的内容，还要学习相关的法律法规和职业道德规范，为将来从事营养师工作打下坚实的基础。

4、参加模拟考试：在培训结束后，培训机构通常会组织模拟考试，帮助学员熟悉考试流程和题型，你需要认真对待模拟考试，查漏补缺，提高自己的应试能力。

5、报名参加全国统一考试：在通过模拟考试后，你需要在规定的时间内报名参加全国统一的营养师资格考试，考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试你的营养学知识和法律法规知识，实践操作考试主要测试你在实际工作中的应用能力。

6、通过考试获得营养师证书：如果你在理论和实践考试中都取得了合格成绩，那么你就可以获得国家人力资源和社会保障部颁发的营养师证书，获得证书后，你就可以在万州地区从事营养师工作了。

在万州考取营养师证需要经过一系列的培训和考试过程，只有通过系统的学习和严格的考核，才能真正成为一名合格的营养师，希望以上信息能对你有所帮助，祝你早日取得营养师证书！